Menú saludable

La Ley 6296 promulgada el 10 de enero de 2020 establece que todo establecimiento dedicado al rubro "Salón de Fiesta"  que incluya en su oferta de servicio de lunch o restaurant, debe brindar al menos una opción de menú saludable e  incorporar el expendio de alimentos aptos para el consumo de dietas especiales - celíacos,…

Envuelto para llevar

La Ley 6263 promulgada el 10 de enero de 2020, establece que los comercios donde se sirva o expenda comida  deben entregar, ante el requerimiento del consumidor, el producto que éste haya abonado y no consumido. Frente al incumplimiento, serán de aplicación las sanciones previstas en la Ley de Defensa del Consumidor, esto es: a)…

Prohibición de sorbetes plásticos de un solo uso

Les recordamos que de acuerdo a lo establecido por la Resolución 816 del Ministerio de Ambiente y Espacio Público, a partir del día 22/11/2019, no se encuentra permitida  la utilización, entrega y expendio de sorbetes plásticos de un solo uso. La regulación se aplica a comercios que expenden, fraccionan, elaboran o sirven productos alimenticios o…

Permisos de actividades con música y/o canto

Ya se encuentra vigente la Resolución Conjunta 1/AGC/19 mediante la que se autorizó a los locales incluidos en el rubro "alimentación general y gastronomía" (Ley 6069), a realizar shows musicales o de canto, previa presentación de declaración jurada. De acuerdo a la norma vigente, el local que quisiera contar con una presentación musical conocida como…