Menú saludable

La Ley 6296 promulgada el 10 de enero de 2020 establece que todo establecimiento dedicado al rubro "Salón de Fiesta"  que incluya en su oferta de servicio de lunch o restaurant, debe brindar al menos una opción de menú saludable e  incorporar el expendio de alimentos aptos para el consumo de dietas especiales - celíacos,…

Envuelto para llevar

La Ley 6263 promulgada el 10 de enero de 2020, establece que los comercios donde se sirva o expenda comida  deben entregar, ante el requerimiento del consumidor, el producto que éste haya abonado y no consumido. Frente al incumplimiento, serán de aplicación las sanciones previstas en la Ley de Defensa del Consumidor, esto es: a)…

Prohibición de sorbetes plásticos de un solo uso

Les recordamos que de acuerdo a lo establecido por la Resolución 816 del Ministerio de Ambiente y Espacio Público, a partir del día 22/11/2019, no se encuentra permitida  la utilización, entrega y expendio de sorbetes plásticos de un solo uso. La regulación se aplica a comercios que expenden, fraccionan, elaboran o sirven productos alimenticios o…

Permisos de actividades con música y/o canto

Ya se encuentra vigente la Resolución Conjunta 1/AGC/19 mediante la que se autorizó a los locales incluidos en el rubro "alimentación general y gastronomía" (Ley 6069), a realizar shows musicales o de canto, previa presentación de declaración jurada. De acuerdo a la norma vigente, el local que quisiera contar con una presentación musical conocida como…

Cambios en la aplicación de la Ley de 1854 de Gestión Integral de Residuo Sólido Urbano

  La Resolución 131/SSHU/19 publicada en el Boletín Oficial del día 12/07/2019 modificó la aplicación de  la Ley 1854, estableciendo que los sujetos comprendidos en el Art 13 inc j) (establecimientos pertenecientes a una cadena comercial, entendiéndose por ésta al conjunto de más de cinco establecimientos que se encuentren identificados bajo una misma marca comercial, sin…

Mesas y sillas en la vereda

El 12 de julio la Legislatura de la Ciudad aprobó la modificación a la Ley Tarifaria 2019 eliminando, entre otras cosas,  la tasa aplicable a la ocupación del espacio público con mesas y sillas. Concretamente, derogó el Art  411 del Código Fiscal (t.o. 2019) y los artículos 39 y 40 del Anexo I de la…