El 17 de enero de 2020 se publicó en el Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires la Ley 6268 que establece la obligatoriedad de garantizar la existencia de menú apto celíaco en los eventos masivos con autorización para expendio de bebidas y comidas, de acuerdo a la proporción que se establezca en la…
Días pasados los diarios y portales informativos publicaron una noticia sobre un fallo dictado por la Camara de Apelaciones Civil y Comercial de La Plata que habría establecido la "ilegalidad" del cargo por servicio de mesa. De la lectura del fallo dictado surge lo siguiente: - La Camara entendió que la información sobre el contenido…
Continue reading ➞ Servicio de mesa: Provincia de Buenos Aires y C.A.B.A
Establécese un sistema de promoción para los establecimientos gastronómicos que opten por elaborar un menú libre de gluten, para que cuenten con instalaciones aptas para la elaboración de menús para celíacos, o que adquieran alimentos preelaborados libres de gluten envasados en origen procedentes de establecimientos habilitados para tal fin.
